Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 – Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
BOUHAOUS, Latifa
Directeur de thèse
BOUCHENAK M. (Professeur)
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
Effet d’un extrait aqueux lyophilisé de Globularia alypum sur les teneurs en lipides plasmatiques et hépatiques et le statut redox, chez des rats rendus hypercholestérolémique
Mots clés
Rat; Extrait aqueux; Globularia alypum; Cholestérol; Triglycérides;GSH; TBARS; SOD; CAT.
Résumé
Le But de cette étude est de mettre en évidence l’effet de l’extrait aqueux de Globularia alypum (Ga) sur le métabolisme lipidique et le statut redox, chez des rats soumis à un régime enrichi en cholestérol (1%). Pour cela, vingt quatre rats mâles de souche Wistar, âgés de 14 semaines et pesant 232±10 g sont répartis en quatre groupes de 6 rats chacun soumis durant 28 jours soit un régime standard à 20% de caséine (T), soit un régime enrichi en cholestérol (1%) (HC), chaque régime est supplémenté ou non avec l’extrait aqueux de Ga (1,66g/kg) (CGa et HCGa).Après 4 semaines de consommation du régime enrichi en cholestérol, le poids corporel des animaux ainsi que la nourriture ingérée ne présentent aucune différence significative Les teneurs plasmatiques en albumine, urée et créatinine ne sont influencées, ni par la nature du régime, ni par la supplémentation ou non de l’extrait aqueux de Ga. Toutefois, les activités transaminasiques de l’alanine amino-transférase (ALT) et de l’aspartate amino-transférase (AST), qui sont marqueurs du fonctionnement hépatique, sont réduites de -64% et -71%, chez le groupe HCGa comparé à HC.Inversement, chez le groupe HC vs C, elles augmentent de +70 et +71%, respectivement, alors qu’elles sont similaires chez les groupes HCGa vs CGa et CGa vs C.
Date de soutenance
2011
Cote
TH3581
Pagination
77F.
Illusatration
ILL. EN COUL
Format
30 cm
Notes
BIBLIOG.52-74F.ANNEXES 76-77F.RESUME ET MOTS CLES EN ANGLAIS ET EN FRANCAIS.
Statut
Soutenue